■夏と言えば！！
のど越し良いビールも良いですが・・・夏の暑い時期は、つるっと食べれる野菜がおすすめ！
ネバネバ野菜の代表「長いも」多くは「北海道・青森産」
栄養の面でも豊富な消化酵素があると言われ、胃腸が弱くて疲れやすい人にうってつけです！
＊褐色が気になる方は酢水につけておく。
＊長いものネバネバは加熱すると失われ、焼くと 触感がモッチリします。
■おすすめレシピ
●長芋のオイスター焼き（皮ごと）
長芋は１㎝の太さにカットし、小麦粉をまぶし油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。
最後に塩・コショウ・オイスターソースで味付け。
●長芋の肉巻（梅肉ソース付き）
太長く長芋をカットし豚バラを巻き塩・コショウで味付けて、フライパンで焼く。お好みで梅ねりをとポン酢で伸ばしたソースで！
●長芋とえのきのオムレツ長芋200ｇ（する）
えのき100ｇ（1/3カット）ボウルに材料を混ぜ塩コショウで味を調える。フライパンに油を入れゆすりながら焼く。ポン酢に付けて食べる！
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